Graines de cannabis thérapeutique : quelle utilité ?
Alimentation et CBD
Les graines de cannabis comme de nombreuses graines peuvent venir agrémenter vos plats et vos salades. En effet, tout comme on ajoute des graines de sésame, de courge, de tournesol, les graines de cannabis ont un bon goût (proche des graines de tournesol) et pourront facilement agrémenter vos plats.
Vous pourrez facilement vous procurer des graines de CBD en ligne, veillez à acheter des graines de qualité et non traitées de préférence.
Bienfaits des graines de CBD
Les graines de CBD sont riches en fibres insolubles et solubles, riches en acide gamma-linolénique (GLA) elles offrent un équilibre sain d'acides gras oméga-3 et oméga-6.
Cette richesse en acides gras, et surtout en omega-3, en fait un allié majeur pour une alimentation saine et équilibrée. S’il est recommandé de consommer du poisson 2 fois par semaine, c’est parce que les aliments contenant des omega-3 ne sont pas très nombreux et qu’on retient surtout le poisson, particulièrement riche. Mais pour les végétariens, et végétaliens, le chanvre est un produit vers lequel se tourner !
Les graines de chanvre contiennent le rapport parfait 3: 1 d'acides gras oméga-6 et oméga-3, ce qui est considéré comme le rapport optimal pour la santé du cœur et du cerveau. Ce rapport est difficile à atteindre dans le régime alimentaire occidental, car la plupart des aliments contiennent beaucoup trop d'acides gras oméga-6 (comme l'huile végétale) et pas assez d'acides gras oméga-3 (comme le saumon et d'autres eaux froides sauvages. poisson).
Les graines de chanvre contiennent de nombreux nutriments (magnésium, calcium, fer et zinc) et des vitamines.
L’avis des nutritionnistes
Les graines de CBD contiennent 20 sortes différentes d’acides aminés dont 9 considérées comme essentiels pour notre organisme car il ne peut pas les fabriquer, ils doivent donc être obligatoirement apporté par l’alimentation.
Une étude a montré que la suppression d'Oméga 3 dans l'alimentation de rats de laboratoire, les rendaient nerveux, anxieux et incapables d'apprendre de nouveaux exercices.
Les nutritionnistes préconisent les oméga 3 en prévention de la dépression , chez les enfants, les jeunes mamans (en prévention du baby blues).
La graine de CBD : l’ingrédient tendance en 2023
Les gâteaux aux graines de chanvre :
Le gâteau aux pommes aux graines de chanvre
Ingrédients :
Pour la pâte :
- 1tasse de graines de chanvre décortiquées
- 1 tasse de farine de sarrasin
- 2 cuillères à soupe de sucre ou sirop d’agave
Pour l’appareil :
- 1 sachet de levure
- 250g de lait caillé
- 180g de tofu
- 5 pommes
- 1 cuillère à soupe de sucre
Préparation :
Préparez une pâte à partir de graines de chanvre, de farine de sarrasin, de sucre, de levure chimique et de lait caillé, et placez- la dans un plat à tarte.
- Mélangez 1 pomme avec du tofu et du sucre.
- Râpez les 4 autres pommes et ajoutez les 2/3 environ au mélange de tofu.
- Ajouter le mélange sur le dessus de la pâte et saupoudrer le gâteau avec le reste des pommes râpées et de la cannelle.
- Cuire 40 minutes à 175 ° C sur la grille du milieu.
Les biscuits au CBD
Ingrédients :
- 2 c. à soupe de beurre non salé , ramolli
- 60 ml (1/4 tasse) de cassonade , tassée
- 1 jaune d'œuf
- 1/2 c. à thé de vanille
- 20 mg d' huile ou de teinture de CBD , (facultatif)
- 80 ml (1/3 tasse) de farine tout usage
- 1/8 c. à thé de bicarbonate de soude
- 1/8 c. à thé de sel
- 3 c. à soupe de pépites de chocolat noir
- 3 c. à soupe de noix du Brésil , hachées finement
- 3 c. à soupe de graines de citrouille
- 1 c. à soupe de graines de lin
Préparation :
- Préchauffer le four à 160 ˚C (325 ˚F).
- Dans un bol de grandeur moyenne, mélanger le beurre et la cassonade jusqu’à consistance crémeuse. Ajouter le jaune d’œuf, la vanille et l’huile de CBD, si désiré. Incorporer la farine, le bicarbonate de soude et le sel, en mélangeant juste assez pour lier les ingrédients. Ajouter les pépites de chocolat, les noix, les graines de citrouille et les graines de lin.
- Diviser la pâte en 4 portions égales. Rouler délicatement chaque portion pour former des boules et les déposer, à 7,5 cm (3 po) de distance, sur une plaque à cuisson tapissée de papier sulfurisé. (Les biscuits s’étaleront pendant la cuisson.)
- Cuire au four jusqu’à ce que le pourtour des biscuits soit doré, de 15 à 18 minutes. Laissez reposer 2 minutes sur la plaque, puis transférer sur une grille. Laisser refroidir complètement ou servir tièdes.
Le lait de chanvre
Ingrédients :
- 100 g de graines de chanvres décortiquées
- 750 ml d’eau
- 1 cuil. à soupe de sirop d’agave
- 1 pincée de poudre de vanille
Recette :
- Faites tremper les graines de chanvres décortiquées pendant une nuit. Videz l’eau de trempage et rincez les graines.
- Déposez-les dans un blender, ajoutez de l’eau, le sirop d’agave et la poudre de vanille.
- Mixez pendant 1 minute à pleine puissance.
- Passez le tout dans une étamine ou un sac à laits végétaux de préférence.
- Ensuite versez le tout dans une bouteille
- Conservez 3 jours maximum au réfrigérateur, le mieux c’est encore de le faire au moment de le consommer.
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Cuisine : plats et desserts au CBD
La graine cbd, le chocolat cbd… la pâtisserie CBD
Vous pouvez ajouter dans vos recettes de gâteaux des graines de chanvre, vous bénéficierez des bienfaits relaxant de cette plante cependant les oméga 3 eux seront malheureusement détruits lors de la cuisson car ils ne supportent pas la chaleur.
Les recettes salées au cannabidiol
Nos coups de cœur se tourne vers le guacamole et les salades d’été dans lesquels vous pouvez ajouter des huiles de CBD.
Conclusion : la graine de CBD, l’ingrédient bien-être incontournable ?
Les effets positifs du CBD
La liste des bienfaits du CBD sera très probablement étoffée dans les années à venir au fur et à mesure des études qui sortiront sur son sujet. A ce jour les effets positifs reconnus sont les suivants :
-Favorise l’endormissement, diminue les troubles du sommeil
-Offre un grand effet relaxant
-Anxiolytique, le CBD agit contre la dépression
-Analgésique
-Antispasmodique, le CBD est efficace contre l'épilepsie
-accompagnement dans les traitements contre le cancer
-anti-inflammatoire
La graine CBD, l’ingrédient secret
La graine de CBD a pour atout de ne pas avoir subi de transformations, son état brut vous permettra de bénéficier de toutes ses vertus. Elle est très facile à utiliser et vous apportera les acides aminées essentiels au bon fonctionnement de votre corps, ainsi que des oméga 3 indispensables eux aussi mais encore trop méconnu du grand public.
Astuces pour une alimentation saine à base de CBD
Afin de profiter de tous les bienfaits du CBD n’hésitez pas à varier les produits CBD de votre consommation. Vous pouvez très bien mettre des graines de CBD dans vos plats et dans vos salades par exemple, de l’huile de CBD dans votre mélange vinaigrette ou dans vos boissons (comme le Golden Milk ou le Moon Milk).
Il est aussi envisageable d’utiliser les fleurs de CBD dans vos tisanes avec d’autres plantes de votre choix et correspondant à vos besoins du moment.
FAQ
