CBD, CANNABIS, CHANVRE : quelles différences ?

Les différences de variété

Il existe une grande variété de cannabis mais les trois sous-espèce les plus connus sont le Cannabis Sativa L ^[1] dit aussi chanvre cultivé qui est utilisé dans l’industrie(textile, bâtiment…) ; le Cannabis Indica ou Chanvre indien qui contient beaucoup de THC et CBD et le Chanvre sauvage ou ruderalis qui a une faible teneur en THC mais forte en CBD.

Chanvre et cannabis : que dit la loi ?

En France, seules les fibres et les graines de chanvre peuvent être utilisées, alors que la réglementation européenne permet d'exploiter toute la plante. Celle-ci doit aussi contenir moins de 0,2% de tétrahydrocannabinol (THC), la principale substance psychoactive du cannabis.

L’huile de chanvre bio

Les graines de chanvre sont comestibles et considérées comme très nutritives avec une forte concentration de fibres solubles et insolubles, d'acides gras (oméga-3 et oméga-6) qui sont excellents pour la santé cardiaque et la santé de la peau.

L'huile de chanvre ^[3] est utilisée dans les aliments pour son niveau élevé de nutriments sains tels que:

• Protéines

• Acides gras essentiels (AGE)

• Minéraux (tels que le zinc, le magnésium, le calcium, le fer, etc.)

• Antioxydants (comme la vitamine E)

Les compléments alimentaire à l’huile de chanvre

L’huile de chanvre existe en capsules molles pour les personnes qui n’aimeraient vraiment pas le goût. De cette manière vous pourrez rapidement refaire le plein en oméga 3 et ensuite penser à l’ajouter dans votre alimentation car cette huile comme beaucoup d’autres existe aussi en désodorisée.

Vous pourrez aussi trouver cette plante sous forme concentrée avec la teinture mère.

Les graines de chanvre

Les graines de chanvre ^[4] sont les graines de la plante de chanvre.

Ils sont riches en fibres insolubles et solubles, riches en acide gamma-linolénique (GLA) elles offrent un équilibre sain d'acides gras oméga-3 et oméga-6.

Cette richesse en acides gras, et surtout en omega-3, en fait un allié majeur pour une alimentation saine et équilibrée. S’il est recommandé de consommer du poisson 2 fois par semaine, c’est parce que les aliments contenant des omega-3 ne sont pas très nombreux et qu’on retient surtout le poisson, particulièrement riche. Mais pour les végétariens, et végétaliens, le chanvre est un produit vers lequel se tourner !

Une étude de 2016 a découvert que l’acide gamma-linolénique (AGL) a de très fortes propriétés anti-inflammatoires et a un «grand potentiel pour atténuer les processus inflammatoires et améliorer les signes et les symptômes de plusieurs maladies inflammatoires».

Les graines de chanvre contiennent le rapport parfait 3: 1 d'acides gras oméga-6 et oméga-3, ce qui est considéré comme le rapport optimal pour la santé du cœur et du cerveau. Ce rapport est difficile à atteindre dans le régime alimentaire occidental, car la plupart des aliments contiennent beaucoup trop d'acides gras oméga-6 (comme l'huile végétale) et pas assez d'acides gras oméga-3 (comme le saumon et d'autres eaux froides sauvages. poisson).

Les graines de chanvre contiennent de nombreux nutriments (magnésium, calcium, fer et zinc) et des vitamines.

Les infusions au chanvre

En infusion, le chanvre vous apportera un effet de détente et améliorera votre sommeil grâce à sa teneur en cannabidiol (CBD), en terpènes (reconnus pour ses effets anti-inflammatoire, antiseptique, myorelaxant, anxiolytique…) et en flavonoïdes (qui a des effets antioxydants et permet de renforcer les structures capillaires sanguines).

N’hésitez pas à associer le chanvre qui peut avoir un goût légèrement amer à d’autres plantes comme la camomille, la mélisse, la mauve qui adouciront votre boisson tout en y apportant elles aussi leurs vertus relaxantes.

Les cookies au chanvre

Vous pouvez ajouter dans vos recettes de gâteaux comme les cookies des graines de chanvre, vous bénéficierez des bienfaits relaxants de cette plante. Cependant les oméga 3 eux seront malheureusement détruits lors de la cuisson car ils ne supportent pas la chaleur.